2025-11-17 09:57:11来源：兔叽下载站 编辑：花降
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问题：牛肉拉面制作师讲究的是“一清二白三红四绿五黄”，“二白”是指？
正确答案：萝卜片白
知识拓展：牛肉拉面制作师入选国家职业目录，为兰州牛肉拉面从业者提供了技能提升方向。兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”。一清，牛肉汤清;二白，萝卜片白;三红，辣椒油红;四绿，蒜苗香菜翠绿;五黄，面条柔滑透黄。
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