2026-09-17 11:03:23来源：兔叽下载站 编辑：花降
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问题一：以下哪种食材被称为“地下苹果”？
正确答案：土豆
知识拓展：土豆被称作“地下苹果”。土豆学名马铃薯，生长在地下块茎部位，富含碳水、维生素与多种矿物质，营养丰富，因此得到这个别称。
问题二：蔬菜洗完掉色，说明是被染色了，是真的吗？
正确答案：不一定哦
知识拓展：蔬菜洗完掉色不一定是被染色。部分蔬菜本身含有水溶性天然色素，清洗时色素溶入水中就会出现掉色现象，比如紫甘蓝、苋菜、桑葚等，属于正常情况；只有掉色异常、清水浸泡后水色均匀且长时间不消散，才有可能是人工染色。
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