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市场开办者:
入市查验、抽样检测、日常监管、远程监控、问题处置、宣传培训、业户管理、收费管理、预警信息等;
入场销售者:
进货、销售、进货查验、出库确认、农产品信息、商户信息、退货管理、下游退货、经营自律、预警信息、统计报表等。
市场开办者以信息系统为支持,建立入场销售者电子档案管理系统,档案信息全面、准确、完整并能及时更新。
市场开办者建立食品安全追溯体系,利用信息化手段采集和记录所销售的食用农产品信息。
市场开办者对场内销售的食用农产品建立集中进货查验记录制度,统一查验入场食用农产品的可溯源凭证和合格证明文件,有效提升管理效能。
市场开办者加大对入场食用农产品抽样检验频次,能够实现月度覆盖所有入场销售者及场内销售的主要食用农产品品种,抽检问题发现率同比显著上升。
对抽检发现的问题食用农产品,市场开办者能够要求入场销售者立即停止销售,并监督销毁,确保食用农产品质量安全。
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